永福町のジビエ料理

　灯台下暗し。

　近所の永福町北口商店街をゆっくり歩くと、いつの間にか新しいお店がいくつか出来ていた。

　その一つがジビエ料理のバー。

　小さなお店だが、イノシシ、シカ、ワニ、カンガルー、ダチョウなどの料理を食べさせてくれるという。

　試しにホームページを覗いてみたら、オープンしてもう１年以上経つ。

情報に疎いので全然知らんかった。

アップされている記事によると、あのでっかいダチョウの卵は白身の部分が多いそうで、オムレツが白く見える。

　じつは僕は上記動物の肉はダチョウを除いてどれも食べたことがある。

　で、正直、どれにもあまり良い印象は持っていない。

　その時の料理の問題かとも思うので、再チャレンジしてみたいが、何か強いインセンティブがないと行かないだろうなぁ。

　それにしても永福町にもどんどんユニークな店が増えてきて面白い。

　そのうちグルメの街と呼ばれるようになるかも。