赤唐辛子、黒コショウ、塩にオレンジ・レモンの酸味をブレンドしたスパイス。
オレンジとレモンで「オ」「レ」の胡椒。
作っているのは、かのビートルズの聖地リバプールからやってきた英国人、マイケル・フォーリン氏。
うまい!イケる!で、「うまいけるオレの胡椒」!
このダジャレまみれのネーミングでやられた~、笑える~という感じですが・・
ポテトサラダにつけて、ハムステーキにつけて、鶏団子スープの隠し味に入れてみたら、本当にうまいける~!
早い話、柚子胡椒のアレンジ版なんだけど、より応用範囲が広いかも。
食卓が新鮮で楽しくなって家族一同、大満足です。
昨日の東京マラソンで、カミさんが鍼灸のボランティアをやりに行っていたのですが、そのブースで外国人選手の通訳をやっていたのが、このうまいけるさん(奥さんが鍼灸師らしい)。
せっかく出向いてきたのに通訳だけじゃ足りないということで、ついでに鍼灸師相手にこの「オレの胡椒」の行商+販促活動を展開したらしい。
このスパイス職人は、画家であり、グラフィックデザイナーであり、自分の畑で赤唐辛子作っているファーマーであり、おまけに通訳でもあるというマルチタレントぶり。
節操なくいろんなことやっているように見えるけど、彼の中ではこれらの活動が一本の太いラインで繋がっているのでしょう。
何はともあれ、商品が素晴らしいからOKだ、うまいける。
化学調味料・保存料不使用。
皮まで使う原料のオレンジ・レモンは、地元の神奈川でプロファーマーが無農薬栽培したものです。
お値段は800円とちょっと高めだけど、エンターテイメンタブルなキャラクター、ストーリーもインクルーズされていて十分納得
本当にいろんな料理に使えて、うまいけるな「オレの胡椒」です。
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