「歴人めし」おかわり情報

　９日間にわたって放送してきた「歴人めし」は、昨日の「信長巻きの巻」をもっていったん終了。しかし、ご安心ください。７月は夜の時間帯に再放送があります。ぜひ見てくださいね。というか、You　Tubeでソッコー見られるみたいですが。

https://www.ch-ginga.jp/movie-detail/series.php?series_cd=12041

　この仕事では歴人たちがいかに食い物に執念を燃やしていたかがわかりました。　もちろん、記録に残っているのはほんの少し。

　源内さんのように、自分がいかにうなぎが好きか、うなぎにこだわっているか、しつこく書いている人も例外としていますが、他の人たちは自分は天下国家のことをいつも考えていて、今日のめしのことなんかどうでもいい。カスミを食ってでの生きている・・・なんて言い出しそうな勢いです。

　しかし、そんなわけはない。偉人と言えども、飲み食いと無関係ではいられません。　ただ、それを口に出して言えるのは、平和な世の中あってこそなのでしょう。だから日本の食文化は江戸時代に発展し、今ある日本食が完成されたのです。

　そんなわけで、「おかわり」があるかもしれないよ、というお話を頂いているので、なんとなく続きを考えています。

　駿河の国(静岡)は食材豊富だし、来年の大河の井伊直虎がらみで何かできないかとか、　今回揚げ物がなかったから、何かできないかとか(信長に捧ぐ干し柿入りドーナツとかね)、

　柳原先生の得意な江戸料理を活かせる江戸の文人とか、明治の文人の話だとか、

　登場させ損ねてしまった豊臣秀吉、上杉謙信、伊達政宗、浅井三姉妹、新選組などの好物とか・・・

　食について面白い逸話がありそうな人たちはいっぱいいるのですが、柳原先生の納得する人物、食材、メニュー、ストーリーがそろって、初めて台本にできます。(じつは今回もプロット段階でアウトテイク多数)

　すぐにとはいきませんが、ぜひおかわりにトライしますよ。

　それまでおなかをすかせて待っててくださいね。ぐ～~。